Японская свежая выпечка

«Yakitate» переводится как «свежеиспечённый», а в слове «Japan» скрывается «pan» — японское слово, означающее «хлеб». Так рассуждал Кадзума, юный гений, мечтавший создать уникальный японский хлеб, который сможет соперничать с лучшими сортами со всего мира. Его цель — «Яппан», хлеб, который станет гордостью Японии. С раннего детства Кадзума был одержим идеей хлеба, начиная с шести лет, когда его сестра убедила его попробовать свежий хлеб, и он впервые почувствовал его магию.

История Кадзумы началась с того, что его семья никогда не ела хлеб на завтрак. Его отец предпочитал традиционные блюда — натто, мисо-суп и рис. Но однажды сестра привела Кадзуму в хлебный магазин, где он впервые ощутил аромат свежеиспечённого хлеба. Этот момент стал переломным: Кадзума не только полюбил хлеб, но и обнаружил в себе уникальный дар — «солнечные руки», которые позволяли ему создавать хлеб с неповторимым вкусом. Владелец магазина понял, что перед ним талант, способный изменить мир хлебопечения.

Годы спустя, после закрытия хлебного магазина, Кадзума, уже шестнадцатилетний юноша, отправляется в Токио, чтобы воплотить свою мечту. Его цель — попасть в знаменитый хлебный магазин «Pantasia», признанный флагманом японской хлебопекарной индустрии. Кадзума готов бросить вызов лучшим пекарям, чтобы доказать, что его «Яппан» способен стать символом японской кухни. Его путь будет полон испытаний, но его страсть и талант станут ключом к успеху.